おいしい手づくりお弁当はいかがですか?
今回は宮崎県都城市でお弁当屋さんを営む「おべんとう屋さん利休」さんを取材し、お店の特色やおすすめメニューをお聞きしました。
■手作りにこだわるお弁当屋さん
「おべんとう屋さん利休」さんは、手作りのお弁当を販売するお店です。
手作りにこだわった美味しいお弁当を、リーズナブルな価格で提供しています。
都城市で40年以上続く老舗の仕出し屋「味のスカイライン」さんが、お弁当専門店として2022年8月にオープンした同店。
お店をオープンしたきっかけは、もともと仕出し屋の「味のスカイライン」さんでお弁当を出したところ好評だったことから。もっと交通量が多く、人が来やすい場所でお弁当屋さんを営むために「利休」さんをオープンしたのだそう。
そんな「利休」さんには、近所にお住まいの方や、近くの会社の方、トラックの運転手さんなどさまざまな方が買いに来られるのだとか。
■味のおいしさだけでなく、見た目のきれいさも大事に
「利休」さんのコンセプトは、美味しいだけでなく見た目もきれいなお弁当を届けること。
「スーパーで売ってあるお弁当は、ここの半額の値段で買える。その中で、わざわざこの値段を出してうちのお弁当を買ってもらっているので、味だけでなく見た目もきれいで喜んでもらえるようにしている」とのこと。
「お弁当は愛だよ」と話しているという店主。
「旦那さんやお子さんにお弁当を作るときは、喜んでもらおうと愛情たっぷりに作るはず。それと一緒で、お客さんにも、ふたを開けた時に喜んでもらえるお弁当を作るようにしている」とお話ししてくださいました。
■おすすめメニューの紹介
ここで「利休」さんのおすすめメニューをいくつか紹介させていただきます♪
【エビフライ弁当】
一般的なエビフライ弁当とは一風変わった「利休」さんのエビフライ弁当。エビだけでなく、なんとベーコンも一緒に揚げてあるのだとか。
よりジューシーになり、食べ応えのある一品です。
【のり弁当】
こちらも同店で人気の、のり弁当。
ご飯の上にのりが敷き詰められ、その上にちりめんじゃこの佃煮、高菜漬け、鮭フレーク、鶏ハム、ちくわの磯辺焼き、煮ダコ、だし巻き卵、クリームコロッケと具がぎっしりのっています。
これだけのボリュームでワンコインという破格の値段なので驚きです!(※取材時の値段です)
他にも「利休」さんでは、からあげ弁当や幕の内弁当、さけ弁当、おにぎり弁当と常時5種類のお弁当を販売しています。
■手作りの心のこもったお弁当が食べられる
「利休」さんは、お弁当のほとんどのものを手作りで作っています。
メインのおかずはもちろん、付け合わせのきんぴらやポテトサラダ、酢の物、タルタルソースなども手作りなのだそう。
ひとつひとつ丁寧に作られた想いのこもったお弁当が食べられるのも「利休」さんの魅力です♪
■まとめ
今回は都城市でお弁当やさんを営む「おべんとう屋さん利休」さんを取材しました。
店主に今後の夢をお聞きすると、「長く長く続けられるように頑張りたい」とお話ししてくださいました。手作りの愛情こもったお弁当を食べに「おべんとう屋さん利休」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名:お弁当屋さん利休
住 所:宮崎県都城市吉尾町723-46
電話番号:080-6403-3432
営業時間:10時半~なくなり次第終了
定休日 :日曜(臨時のお休みあり)
Instagram:こちら
※混みあう時間もあるので、来られる際はお電話いただいた方がスムーズに案内できるとのことでした。
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