佐賀県基山町の「見好養蜂園」さん。
令和元年からスタートした新しい養蜂園です。
自然木の花々からつくる優しい味わいの国産100%純粋はちみつが看板商品で、直営店だけでなく、催事やマルシェ、オンラインなどで販売されています。
■スッキリとした味わいの純粋はちみつが自慢
佐賀県東部にある基山町は、3分の2が山地・丘陵地という緑豊かな町です。
自然木が豊富で、花の蜜を集めるミツバチたちにとって適した環境なのだそう。
「見好養蜂園」さんが手がけるのは、製法にこだわった国産100％の純粋はちみつ「みよしの百花蜜」。
小さな花々を咲かす天然木「ハゼ」や「アカメガシワ」をベースに、基山の山々で咲く花の蜜をミツバチたちがブレンドして作り上げます。
添加物は不使用で、純粋なはちみつをお楽しみいただけます。
オリジナルの「みよしの百花蜜」は、黄金色の美しい色合いで、スッキリした甘味とやさしい自然の木の香りと風味が特徴です。
ヨーグルトにかけたり、酸味のあるリンゴやキウイと一緒に頂いたり……
自由なアレンジで、はちみつ本来のピュアな味を満喫ください♪
（※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。）
■はちみつ専門店として厳選したはちみつも販売
じつは、はちみつの国内自給率はわずか7％程しかありません。
「見好養蜂園」さんでは、そんな希少な国産はちみつを、各地の尊敬する養蜂園から分けていただき、直営店やイベント、オンラインで販売しているそうです。
集めた花蜜の種類によって味わいが違うそうなので、お好みの味を見つけてみてくださいね。
日本だけでなく、「スペイン産レモン（はちみつ）」や「アルゼンチン産ミント（はちみつ）」など、世界の珍しいはちみつもあるので要チェックです！
▶「見好養蜂園」さんのオンラインショップ：こちら
また、ミツバチが作り出す天然の抗菌物質「プロポリス」を配合したスプレーや、はちみつと合うセイロンシナモンパウダー、SDGsで注目されている蜜蝋を使った天然ラップなど、珍しい商品も取り扱っています。
佐賀県内だけでなく、天神や博多で出店する機会もあるそうなので、実際に手に取ってみたい方はInstagramの出店情報をご確認ください♪
■夢を叶えるために接客販売業から養蜂の道へ
今回お話を伺った見好さんは、これまで16年にわたって珈琲店や和菓子店などで接客販売に従事してきました。
そこで芽生えた「自ら生産した商品を売りたい」という夢を叶えようと動き回っていた際に、神秘的な生態を持つミツバチを育てる「養蜂」に出会ったといいます。
見好さんは養蜂の奥深さに心惹かれていき、色々な方に教えを請って学んだのち、令和元年に念願の養蜂園を立ち上げました。
これからは、はちみつを使ったスイーツなど、オリジナル商品の開発にも取り組んでいきたいとのこと。
アイデアはたくさんあるそうで、楽しそうに今後の展望を語ってくださいました。
おいしいはちみつを堪能したい方は、こだわりの詰まった「見好養蜂園」さんの商品をチェックしてみてくださいね♪
■店舗情報
店名：見好養蜂園（直営店）
住所：佐賀県三養基郡基山町宮浦186-27
Googleマップ：こちら
電話番号：090-9594-1576
営業時間：11：00〜17：00
営業日 ：土曜日・日曜日・月曜日
定休日 ：火〜金曜日
Instagram：こちら
公式HP ：こちら
応援コメント
0