大好きだった地鶏炭火焼きの味を再現。
宮崎県延岡市「炭火焼き地鶏 momomaru（モモマル）」さんは、極上の地鶏炭火焼きを提供するお店です。こちらでは、地鶏の炭火焼きをメインに、鶏のたたきや塩ホルモンを楽しむことができます。
基本的にはテイクアウトでのご提供となっており、店内での飲食は事前予約時のみ可能です。
■大好きな地鶏炭火焼きの味が再現されたお店
2022年9月にオープンした「モモマル」さんですが、実は同店は、老舗の地鶏炭火焼き店の味を再現したお店。
そのお店で提供されていた地鶏の炭火焼きが大好きだった店主ですが、その大将がお店を閉めることになり、その炭火焼きが無くなってしまうことにもったいなさを感じました。
大好きな味を守り続けるために、お店を出すことを決心。
店主はそのお店が閉店するまでの数ヶ月間お店に修行に行き、秘伝の味を学んで、「モモマル」さんにて提供しています。
そのため「モモマル」さんはまだ新しいお店ですが、長年地域の方々に愛されてきた地鶏の味わいを堪能することができます。
■レアな焼き加減にこだわった炭火焼き
「モモマル」さんの地鶏の炭火焼きは、レア感にこだわっているとのこと。
レアな焼き加減にこだわり、柔らかめで食べやすく、お子さんから年配の方まで幅広い年齢層の方が足を運びます。
「あまり地鶏を食べない我が子が、この地鶏なら食べる！」と喜ばれるお母さんも多いのだとか。
炭火焼き地鶏は、まるごと1本かハーフサイズから選べます。
テイクアウトの場合はパックにて提供され、イートインの場合は趣ある銀トレーに盛り付けられて提供されます。
炭火でじっくりと焼き上げられた地鶏は、ビールとの相性抜群！！
晩酌のお供に、飲み会に、いかがでしょうか。
■宮崎県内各地のイベントにも出店
「モモマル」さんは、定期的にイベントにも出店されているとのこと。
延岡地方だけでなく宮崎市内や西都市など、県内各地のイベントに出店されているので、お住まいの近くで「モモマル」さんの地鶏が食べられるかもしれません♪
ぜひ、出店情報も「モモマル」さんのインスタにてチェックしてみてくださいね。
▶「炭火焼き地鶏 momomaru」さんのInstagram：こちら
■お客様のことを第一に考える心やさしい店主
現在、鳥インフルエンザなどの影響で鶏肉の価格が上がり、商品の値段も上がってしまっているとのこと。
しかし、そんな中でも「モモマル」さんは、お客様の立場に立ち、価格面での配慮を欠かしていません。将来的には、鶏肉の価格が落ち着いた際には、値下げも検討するとのお考えをお持ちです。
お客様のことを第一に考える、心やさしい店主でした。
おいしい地鶏の炭火焼きを食べに、「炭火焼き地鶏 momomaru（モモマル）」さんに足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名：炭火焼き地鶏 momomaru（モモマル）
住 所：宮崎県延岡市須崎町2-5
Googleマップ：こちら
電話番号：080-3901-0066
営業時間：17時～21時（L.O20時半）
定休日 ：不定休
駐車場 ：あり｜1台
Instagram：こちら
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