「ピーターハウス」さんは、JR大分駅から徒歩10分の中央町にある鉄板焼き店です。
お好み焼きをメインに鉄板焼き・一品料理が充実しており、気軽にランチや飲みを楽しめるお店として親しまれています。
■看板メニューは本場仕込みの出汁が効いたお好み焼き！
看板メニューは、本場仕込みの京風お好み焼き。
一般的なお好み焼きとの違いは、水ではなく出汁を使うこと。
そのため、生地自体の味がしっかりしており、ソースをかけなくても美味しく頂けるのが特徴です。
熱々の鉄板焼きはお酒のアテにもピッタリで、夜は鉄板酒場として賑わっています。
店内には、テーブル席の他、掘りごたつ席やカウンター席を完備。
最大30人ほどが入れる広さで、宴会・団体利用のお客様も多く、貸切にも対応しているとのこと。
もちろん、おひとり様のご利用も大歓迎。
カウンター席の一部では、臨場感あふれる調理風景を堪能できます。
■お好み焼きだけじゃない！アツアツの鉄板焼きメニューが豊富♪
「ピーターハウス」さんでは、ステーキもだし巻き玉子もアツアツの鉄板を使って調理しています。
お好み焼きの定番メニューは、お好み焼きにそばがドッキングした「モダン焼き」や、豚・イカ・エビの「ミックス」。
また、オリジナルメニューの「ラビット」（イカ玉＋たっぷりチーズ）、「やまたいこく」（トマト&チーズのサンド）も人気を集めているそうです。
▼ラビット
こだわりのお好み焼きはもちろんのこと、焼きそばや焼きうどん、そばめしの種類も豊富。
「塩納豆焼」「カレーそばめし」など、ユニークなメニューが盛りだくさんです。
その日の気分で作る「おまかせ焼」「おまかせそばめし」なども気になります。
▼塩焼きそば
また、鉄板で豪快に焼き上げるステーキも魅力的です。
牛・豚・鶏や海の幸をアツアツの鉄板で頂きましょう♪
ふわっふわで出汁が効いている新感覚の山芋ステーキもぜひチェックを！
▼アメリカンステーキ
■創業45年！確かな味でお客様の心を掴み続けてきた老舗
「ピーターハウス」の創業者である髙柳さんは大分出身です。
学生時代は京都で過ごし、お好み屋さんでアルバイトをしながら料理を学びました。
料理の楽しさに気づいた髙柳さんは、周りが一般企業に就職する中、大学卒業後も一人で修行を続けたといいます。
そして結婚して地元に戻り、ご実家がある竹田市で念願の喫茶店をオープン。
最初はメニューの1つとしてお好み焼きを出していたそうですが、次第にお好み焼きのファンが増えていき、いつしか店内を喫茶スペースとお好み焼きスペースに分けて営業するように。
それからお好み焼き・鉄板焼きのお店として大分市内に進出し、現在は息子さんと一緒に親子2代で切り盛りしています。
アツアツの鉄板焼きグルメで、多くのお客様をもてなしてきた「ピーターハウス」さん。
席が埋まる日もあるため、ご来店前にお電話一本入れていただけるとスムーズにご案内できるそうです。
大分駅を訪れた際は、ぜひ「ピーターハウス」さんの鉄板料理を食べに中央町まで足を運んでみてはいかがでしょうか？
■店舗情報
店 名：ピーターハウス
住 所：大分県大分市中央町1丁目4−4 奥川ビル2F
Googleマップ：こちら
電話番号：097-538-3838
営業時間：11：00〜14：00／17：00〜22：00
定休日 ：不定休
Instagram：こちら
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