ねぎたっぷり!関西風お好み焼き屋「お好みバルRicchan」
公立大近くの文化公園前通りの関西のお好み焼き居酒屋 お弁当のたるとん様のご紹介で、新しくオープンした関西風お好み焼き屋「お好みバルRicchan」へお邪魔してきました。 ■おしゃれな店内 笑顔が素敵な若夫婦、二人三脚で営 […]
公立大近くの文化公園前通りの関西のお好み焼き居酒屋 お弁当のたるとん様のご紹介で、新しくオープンした関西風お好み焼き屋「お好みバルRicchan」へお邪魔してきました。 ■おしゃれな店内 笑顔が素敵な若夫婦、二人三脚で営 […]
宮崎市本郷南方にひっそりとたたずむ駄菓子屋を発見しました♪ さっそくお邪魔してきました。 ■子供の憩いの場 駄菓子屋を始めてから10年以上この地で頑張っている店主の永田さん。 家屋の一室を駄菓子屋として営まれているこちら […]
宮崎市天満にあるヴィーガン料理を提供しているお店「Salty Biscuits(ソルティビスケット)」さんへお邪魔してきました。 ■世界を旅して、、 なんと9か国もの国々を17年間転々と暮らしてきたオーナーの山本さん。 […]
ルビーのように輝くいちご。口いっぱいに広がる甘みは、食べる人を幸せな気持ちにしてくれます。 今回はLilly Crown Flowers様からご紹介いただき、農家さんが運営するいちご尽くしのカフェを取材しました。 ■いち […]
今回は、10周年を迎える超人気店「麵屋kojima屋」さんを取材してきました。 従来のとんこつラーメンをベースに斬新な発想で創るラーメンは、すっきりクリアで透明な豚骨ラーメン。 「へべすラーメン」という斬新な季節限定ラー […]
宮崎市丸山町の神宮参道にある創業70年以上の老舗和菓子屋 「菓子司はっとり」さんへお邪魔してきました。 ■求めていたもの、、 菓子司はっとりの代表格ともいえる和菓子「そばぼうろ」は、そば粉十割の焼き菓子。 日本一の作付面 […]
ショーケースに並んだ色とりどりのケーキ。 宝石のように美しいスイーツを眺めているだけでも、幸せな気分に包まれますよね。 今回は、宮崎市大字島之内にある洋菓子店「ケーキファクトリーヤマウチ」さんを訪問しました。 ■駄菓子屋 […]
今回は、非常に多彩なメニューを高い水準でしかもコスパ良く提供してくれる「アラカルトキッチンTatsu(タツ)」さんをご紹介。 ■何を食べようか迷ってしまう…だからこそ、何回も訪れたくなるお店 「ジャンルにとらわれず、お客 […]
非日常にトリップ!昭和の味わいを誰もが堪能できる場。 旧車好きのオーナーが、訪れる人をいつでも懐かしく出迎えてくれる「ハードトップカフェ」さんにお邪魔してきました。 ■オーナーこだわりの店内 うわぁ、すごい…!なんて、思 […]
ホクホクの焼き芋。「い~しや~きいも~♪」のメロディーとともにやってくる移動販売車を楽しみにしていた方も多いのではないでしょうか。 最近なかなか見かけない焼き芋屋さんですが、令和の時代になってオープンした新しいスタイルの […]
待ちに待ったお昼休憩。お腹がペコペコの日は、おいしくてボリュームたっぷりのお弁当で、エネルギーをチャージしませんか? 今回は、「おいしさ一番!ボリューム一番!」を掲げる宮崎市大塚町のお弁当屋「うまか一番亭」さんを取材しま […]
ひとつひとつの作品が心をこめて丁寧に作られており、木のぬくもりと手作りの温かさを感じます ■皆さんは昨年からのコロナ禍以降、静かなガーデニングブームが再来していることをご存じでしょうか? 今回ご紹介する「もくもく工房」さ […]
今回は、障害と共に生きる人達とそれを支える人達にスポットをあて、都城市南鷹尾町のとある洋菓子店「まーる菓子工房」さんへお邪魔しました。 ■NPO法人まーる工房 3つの事業所を持つNPO法人まーる工房さん。 ・まーる工房 […]
美味しい和菓子屋さんがあると聞きつけ、ここ佐土原町上田島にやってきました。 どうやら、鯨ようかんというものが絶品みたいです!さっそくお邪魔してみました。 ■鯨ようかんの歴史 佐土原が始まりの鯨ようかん。今から300年程前 […]
衣をつけた食材を油でサクッと揚げた天ぷら。 シンプルなお料理だからこそ、こだわりを持つお店で頂きたいものです。 今回は、天ぷら料理に情熱を注ぐ宮崎市の天ぷら専門店「天麩羅処はやみ」さんをご紹介します。 ■揚げたての天ぷら […]