特産品のPRやトレンドの発信で、地域に新たな風を!佐賀県みやき町「Café&Gift MIYAKIYA」
「Café&Gift MIYAKIYA」さんは、一般社団法人ふるさと振興協会が運営する、佐賀県みやき町の「市村清記念メディカルコミュニティセンター」内にある店舗です。 地域の食材を使ったカフェと、特産品のアンテナショップ […]
「Café&Gift MIYAKIYA」さんは、一般社団法人ふるさと振興協会が運営する、佐賀県みやき町の「市村清記念メディカルコミュニティセンター」内にある店舗です。 地域の食材を使ったカフェと、特産品のアンテナショップ […]
今回紹介するのは青森市港町にある「港町カピリナ」さん。 取材に対応してくれたのはてんちょうさん。Instagramでは密かに人気者だそうです!!!! カピリナに込めた思い 「カピリナ」は、ハワイの言葉で「人とのつながり、 […]
創作和食と地酒の名店「旬創キッチン 花さか亭」 青森市古川にある「旬創キッチン 花さか亭」は、創作和食と地酒をお楽しみいただけるお店です。2015年3月2日にオープンし、今年で9周年を迎えました。 客席は30名分ほど。本 […]
今回は、フレンチに和のエッセンスを加えた新感覚フレンチを提供している 「E-De-Basi(イ・デ・バシ)」にお話を伺ってきました。 気軽に来店して欲しいという思いから、「フレンチ食堂」と親しみやすい名前にしているそう。 […]
「日本料理 縁(ゆかり)」さんは、福岡県小郡市で2023年9月にオープンした和食店です。 魚料理や鴨料理を中心に、旬を感じる地元食材を使った、コースとアラカルトを提供。 高級なイメージのある日本料理をもっと日常的に楽しん […]
青森市の活気ある飲食店「NI-NI」さん。 地元民から観光客まで、さまざまなお客様が訪れる人気の沖縄料理店です。 オーナーさんは、高校卒業後に沖縄にわたり10年間海人として働いた後、東京の飲食店で店長を経て、地元の青森に […]
大牟田市吉野に、さつまいも好きにはたまらない「Cafeはにぽて」さんが誕生しました。 4月18日に移転オープンした同カフェでは、さつまいもたっぷりのランチ(平日限定)やこだわりの壺焼きいもを使ったスイーツ・ドリンクを提供 […]
大分県大分市坂ノ市中央にあるグルテンフリー米粉パン専門店「ちゃびのパン工房」さん。 “ちゃび”こと店主・工藤さんが「美味しいパンと笑顔を届けて、みんなを元気にしたい!」という想いを胸に脱サラして立ち上げました。 小麦粉・ […]
スッキリ煮干しスープが癖になる「ラーメン笑太」 ラーメン激戦区港町にある、朝ラーでも大人気の「ラーメン笑太」です。 コロナ禍の2021年7月22日、東京オリンピック開催と共にオープンしたラーメン店。ラーメン激戦区の港町に […]
青森市桂木に新たにオープン!種類豊富なお惣菜が揃う「桂木キッチン」 青森市桂木に新たな食のスポットが誕生しました。「桂木キッチン」は、2024年3月1日にオープンしたばかりの注目の飲食店です。 お店の思い […]
2024年3月1日、大牟田市・新栄町駅から徒歩5分の場所に「&MAY DINER(アンドメイ ダイナー)」さんがオープンしました。 明るく元気いっぱいなオーナー様が営むこのお店は、本格的なアメリカンバーガーを提供 […]
宮崎県宮崎市の「Blue Roof Miyazaki」は、JR宮崎駅から徒歩6分ほどの場所にあります。 2024年に宮崎市神宮から移転した大人気のカフェ。 看板商品は、注文を受けてから作るフレッシュなスムージーです。 目 […]
2024年5月にグランドオープンを控える、福岡県大牟田市の「ごはんとおかずみけ猫屋」さん。 無農薬・無化学肥料米を使ったお弁当やおにぎり、おかずなどに加え、猫雑貨も販売するお店です。 2024年3月からプレオープン期間が […]
宮崎市大島通線沿いに佇む「しゃんぐり・ら」さんは、昭和52年創業のレトロな隠れ家的カフェレストランです。 緑に囲まれた心地よい環境の中で、こだわりのお料理や水出しコーヒーを楽しめます。 こだわり抜いた食材と手作りの味でお […]
今回ご紹介するのは、宮崎県宮崎市にある「Beer Market BASE」さん。 クラフトビールに魅せられたスタッフさん達が提供する、ビールバーです。 ドラフト(樽生)に加え、海外のビールも100種類ほど展開! 自社工場 […]