手鍋焙煎の苦くない癒やしのスペシャルティコーヒー「hirosHi.no.haco」筑紫野市
今回ご紹介するのは、筑紫野市原にある手鍋自家焙煎所兼コーヒーショップの「hirosHi.no.haco(ヒロシノハコ)」さん。 オリジナルブレンドをはじめとするコーヒー豆の販売や、ハンドドリップコーヒ、水出しコーヒーなど […]
今回ご紹介するのは、筑紫野市原にある手鍋自家焙煎所兼コーヒーショップの「hirosHi.no.haco(ヒロシノハコ)」さん。 オリジナルブレンドをはじめとするコーヒー豆の販売や、ハンドドリップコーヒ、水出しコーヒーなど […]
大分県佐伯市の住宅地に隠れ家のように佇む「E-side kitchen(イーサイド キッチン)」。 手作りパンや焼き菓子を販売したり、料理教室をしたりと、さまざまな形で食の楽しさを提供しています。 自宅の一角にあった小屋 […]
大分県臼杵市。実は「ふぐの町」でもあることを、ご存じでしたか? 人口3万5千人ほどの市に、ふぐ料理のお店が約30店舗ほどもあります。 そのうちの一つが、今回ご紹介する「木屋」さんです。 気軽にふぐ料理を味わえるという、魅 […]
今回のご紹介は、福岡県太宰府市「On-Dor(オンドル)」さん。 漢方茶や、下半身から体をしっかりあたためる「よもぎ蒸し」などを通して、体質改善をサポートするサロンです。 現在利用者は40代の方が多く、妊活や更年期障害な […]
今回のご紹介は、大分県津久見市の「Dining Bar 1973」さん。 シンプルな雰囲気の建物に、大きな茶色の扉が印象的です。 創作料理と、種類豊富なお酒を提供しているお店です。 いろいろなところに、面白いこだわりが詰 […]
今回取材したのは、宮崎市高岡町にある「petit bonheur mie(プチ・ボヌールミィー)」さん。 普段は保育園の調理師として働くオーナーさんが運営しているお菓子工房です。 店名の「petit bonheur」はフ […]
今回ご紹介するのは、佐伯市にある「hair&make あゆみんち」さん。 自然が豊かで、店内も木の温もりが感じられるアットホームなサロンです。 育毛マイスターの資格を持つ美容師のあゆみさんが、お悩みや体質に合わせ […]